最近 地元の食材を使ったお菓子が注目されますが
りぼんでは 岐阜県産の米粉を使ったロールケーキを作っています。
さらに今回は そのロールに 枝豆あんを加えてみました。
期間限定 枝豆あん入りふんわりロール １カット ￥１５０
ふわっとした生地に 生クリームと枝豆あんがベストマッチ！！
えだまめが手に入る時期限定ですので ぜひ 食べてみてください。
その他にも 岐阜の食材を使ったもので いいアイデアが浮かべば
どんどん新しいものに挑戦していきたいと思います。
もし こんなものを使ってみては？？？という食材があれば教えてください。
ラ・パティスリー りぼん
岐阜市川端町１４
TEL: 058-265-3271
あっという間に６月になっちゃいましたね。
これから ジューンブライドということで 結婚式も多いことと思います。
そこで、先日作った ウエディングケーキをご紹介！！
鯛の形をした おめでたいケーキです。
新郎・新婦様にも 喜んでいただけたようで うれしく思います。
最近は ちょっと変わった オリジナルケーキを希望される方が多くなってきました。
お誕生日のケーキも 子供さんが 自分で描いた絵を ケーキに書いて欲しい！！という
注文も 時々いただきます。
みんなが喜んでくれるケーキを作れることは 本当に嬉しいことです。
出来るだけ 希望に答えられるよう頑張りますので、
気になることは どんどん聞いてくださいね★
ラ・パティスリー りぼん
岐阜市川端町１４ TEL: 058-265-3271
日曜・祝日 定休
母の日も終わりましたねぇ ところで・・・
岐阜市咲楽 ５月号の 「ラ・パティスリーりぼん」 掲載ページは見ていただけましたか？？？
クーポンを持って ご来店いただいた方は有難うございます。
クーポンをご注文のときに提示していただきますと
ケーキセットご注文のかたは ミニソフトが 「ミニソフトパフェ」にグレードアップ！！！
ランチ時間帯 １１：３０～１４：００ までに サンドイッチとドリンクご注文の方には 「ミニあんみつ」プレゼント！！ という企画を開催中です。
５／３０日まで クーポンが何度も使えますので 毎日でも使ってください。
もし、 岐阜市咲楽が届かない地域の方は このページのクーポンをコピーしていただいても構いません。
たくさんの方に ぜひこの機会にご来店いただけますよう
スタッフ一同 お待ちしております。
ラ・パティスリー りぼん
岐阜市川端町１４ ＴＥＬ：０５８－２６５－３２７１
定休日 日・祝日
今回は 母の日のオススメギフトをご紹介！！（５／９（日）は営業致します。喫茶はお休み）
５／１（土）予約締め切り
焼き菓子とお花のセット ￥２７００ （焼き菓子８個入）
母の日と言えば お花を贈る方が多いと思いますが りぼんでは欲張って
お菓子とお花を一緒にした籠もりを作りました。
お花を見て癒され、お菓子は食べておいしい。まさに ダブルでうれしい贈りものです。
＝お願い＝
お花の種類・色はお任せとなります。
お受け取りは ５／６～５／９でお願い致します。
４／２４（土）までにご予約のお客様は
「早割キャンペーン」 ￥２７００→ ￥２５００ で
お買い求めいただけます。
店頭に 見本もありますので 是非 ご来店ください。 お待ちしております。
岐阜市 咲楽（さくら）５月号 に 「ラ・パティスリー りぼん」が掲載されており、
お得なクーポンも付いてます。見てみてください。
ラ・パティスリー りぼん
岐阜市川端町１４ ＴＥＬ： ０５８－２６５－３２７１
今回は 生地から作っているパンをご紹介！！
まずは クロワッサンブール ￥１７０ です。
生地にバターを織り込み 折りたたんでは伸ばし、折りたたんでは伸ばし・・・と３回繰り返し
出来上がった生地を 長～い二等辺三角形に切って クルクルっとまるめると完成！！
中はもっちり、外はサクッと焼き上げた クロワッサンの出来上がり☆
同じ生地に チョコレートが入った
パン オ ショコラ ￥１７０ もあります。
そのほかにも ブリオッシュ生地を使った
ガレット ブレッサンヌ ￥２３０ アマンド ￥２３０
ベーコンチーズ ￥２３０ クーロンヌ ショコラ ￥４００
ブルオッシュナンテール ￥４８０ クグロフ アルザシアン ￥４８０
ずら～っと 写真を 載せてみましたが 詳しい内容が知りたい方は
りぼんホームページ www.cake-ribbon.jp の 商品一覧 「その他・季節商品」をご覧ください。
ランチの時間帯には お好きな手作りパン２個とドリンクの値段で サラダとフルーツが付く
「手作りパンセット」があるので ぜひ 食べに来てください。
ただし それぞれのパンは手作りの為 たくさん作ることができませんので
売り切れの際はご容赦ください。
ラ・パティスリー りぼん
岐阜市川端町１４ ＴＥＬ： ０５８－２６５－３２７１
定休日： 日・祝日 駐車場： ３台
１９７０年創業の 「ラ・パティスリー りぼん」ですが
お店を始めた頃 りぼんではドーナツを販売していました。
しかし メニューから消えておりました。
昔から りぼんに通ってくださるお客様から ドーナツおいしかったのに・・・と
最近 よく耳にすることがあり 思い切って復活することにしました。
このところ 焼きドーナツが流行っているようですが
りぼんのドーナツは 揚げドーナツです。
ふんわり揚がったドーナツに 粉糖がかかった 懐かしい味です。
りぼんドーナツ ２個入 ￥１４０ です。
まだ 始めて間もないですが 美味しい！！とリピーターも増えています。
一度 食べてみてください。
ラ パティスリー りぼん
岐阜市川端町１４ ｔｅｌ：０５８－２６５－３２７１
２次会用ケーキを作ったのでご紹介します。
今回は バスケットが好きな新婦さん！！ということで
バスケットボールをクッキーで作って飾りました。
これから 暖かくなる春に向けて、結婚式も増えてくると思います。
最近は フルーツをたくさん使ったウエディングケーキを希望される方が多くなってきました。
新郎新婦ご本人はもちろん、２次会幹事をされる方で どうしようか？？？と迷っている方は
一度 「パティスリー りぼん」に ご来店ください。
ケーキ・引き菓子など ご予算に合わせて できる限りお客様のご要望にお答えしたいと思います。
晴れの日を ぜひ りぼんも一緒にお祝いさせていただきたく思います。
ラ パティスリー りぼん
岐阜市川端町１４
０５８－２６５－３２７１
ＨＰ： https://www.cake-ribbon.jp/
３・１４（日）ホワイトデー は 営業致します。（喫茶はお休み）
バレンタインデーが終わり、次は 女の子の節句「ひなまつり」ですね
この時期は イベントが続きます。
今年も ひし型のひなケーキをご用意します。
ひし型ひなケーキ（小） ￥２，５００ （大）４，０００
ご予約承っております。大きさの見本は お店にありますので見に来てください。
一緒に、雛人形の横に飾る お菓子はいかがですか？
焼き菓子５つ入り ￥１，３５０
こちらも 桃の花の形をしていて かわいいですよ～！！
小さな女の子のプレゼントにオススメです。
ラ・パティスリー りぼん
岐阜市川端町１４ ｔｅｌ： ０５８－２６５－３２７１
ＨＰ： https://www.cake-ribbon.jp/
３／１4（日）ホワイトデー 営業致します。
私ごとですが 先日 知多へイチゴ狩りに行ってきました。
事前に予約をしておかないと 急に行ってもイチゴ狩りはできないので要注意！！
今は いちごのおいしい時期なので たくさんの家族連れやカップルが来ていました。
イチゴの品種は 章姫（あきひめ）で
大きい苺や小さい苺、真っ赤なものや ちょっと白っぽいものまで いろいろと食べてみましたが
小さめの まだ白い部分が少しあるくらいが 甘さと酸味がちょうど良く おいしく感じました。
まだまだ いちごのおいしい時期ですので みなさんも イチゴ狩りに出かけてみてはいかがですか？
りぼんも いちごを使ったケーキを いろいろと作っています。
スポンジと生クリームとイチゴが揃うと おいしいですよねぇ☆
今回も おすすめチョコレートをご紹介！！
4種類のブレンドチョコレートに アーモンドペースト・ドライアプリコット・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ・
アーモンド・ロイヤルティーヌ（薄く焼いたクッキーを砕いたもの）を合わせて チョコがけした
かまぼこのような形をした 「マンディアン １本 ￥６００」 です。
見た目は チョコレートのかたまりで地味に見えますが、切ると ナッツやフルーツが現れて
コーヒーや紅茶とも合う おいしいチョコレートです。
リピーター率 ＮＯ．１のチョコレートで 贈り物にされる方はもちろん
自分のおやつとして買われる方も多いです。
薄くスライスしたマンディアンで ティータイムを楽しんでみてはいかがですか？
バレンタインデーのチョコレートも 揃いましたので 一度ご来店ください。
お待ちしています。
ラ・パティスリー りぼん
岐阜市川端町１４ ＴＥＬ：０５８－２６５－３２７１