ラ・パティスリーりぼんのブログ

だんだん寒くなってきて、甘いものが恋しくなりませんか？

今回は、チェリーボンボンとオランジェットを作ったので ご紹介します。

まずはチェリーボンボン！！

去年の夏採れたチェリーを キル酒（さくらんぼのお酒）につけたものを使ってます。

まずは フォンダンがけ（砂糖液を煮詰めて冷却し、白くクリーム状になるまで練ったもの）

そして チョコレートでコーティングすると チェリーボンボンの完成☆

チェリーにしっかりお酒が染み込んでますので、特にお酒好きの方にオススメします！！

バレンタインデーには、贈り物にすると喜ばれます。

一粒 １９０円で販売してます。

続きまして オランジェット！！

オレンジの皮をシロップで煮て、ほどよく乾燥させます。

チョコレートでコーティングしたら オランジェット完成！！

オレンジのほのかな苦味と、チョコレートの甘さがピッタリで、食べだすと止まらなくなります。

３本入り １５０円で販売してます。

こちらは お酒は使ってないので どなたにでもお召し上がりいただけます。

チョコレートは ほかにもいろいろな種類を手作りで作っています。

一度 食べてみてください。

やっと　ホームページ開設できました。

まだ作成中なので　未熟な部分もありますが　完成まで　もう少しお待ちください。

これから　新しい商品の紹介も　どんどんしていきたいと思います。

また、お客様からの意見も参考にさせていただきたいので

たくさんコメントをいただけるとありがたいです。

まずは　もうすぐやってくるクリスマス！！

咲楽岐阜シティー版に　（１２月５日～配布）掲載させていただきました。

今回は　もちろん「クリスマスケーキ」☆

そして　今年初めて作った　「シュトーレン」　などの写真を載せました。

また　毎年好評いただいている　年末～年始にかけて販売している

「ガレット・デ・ロワ」の記事もあるので　ぜひ　咲楽シティー版見てください。