ラ・パティスリーりぼんのブログ

こんにちは。 今日は暖かい日になりました。

もうすぐ 桜も咲いてお出かけするのも楽しい季節ですね。

今日は まずお知らせ！！

月間ぎふとの東部版に いちごのお菓子のご紹介をさせていただきました。

濃姫いちごを使った プリンやシフォンケーキがおすすめです！！

ミルキーイチゴシフォンは 生地にホワイトチョコレートと濃姫いちごを潰してたっぷり加え

さらにドライ苺（これは濃姫いちごではありません）も加え ふわふわに焼き上げました。

小さなお子様でも パクパクっと食べられるので

ご自宅でのおやつや ちょっとした手土産にいかがですか？

今回 クーポンを持参していただくと

ミルキーイチゴシフォン（直径１２cmのシフォンに別添えの生クリームが付いてます）が

通常￥５５０ → ￥４５０ になります。

東部地区以外の方は このブログのクーポンをコピーしてお持ちください。

その他にも いちごを使ったお菓子がたくさんございます。

ぜひ いちごのおいしいこの時期にお楽しみください。

そして 昨年も一緒に共同開発商品を作った 市立岐阜商業高校の生徒さんと

今年の 市岐商デパートで販売する商品の試作品試食や話し合いが始まりました。

写真は 市立岐阜商業高校の生徒さんと一緒に！

去年は濃姫いちごを使って いちごミルクプリン・バスク・タルト・クッキー を作りましたが

今年は さらに チーズを合わせたものと カップケーキを作ってみたいと思ってます。

また 新たな進展があったらご紹介します。

ラ・パティスリーりぼん

岐阜市川端町１４

０５８－２６５－３２７１

定休日： 日曜・祝日

ＨＰ： https://www.cake-ribbon.jp/

今日で２月も終わりですね。

暖かくなったり、寒くなったりの繰り返しで 体調を崩さないようにお気をつけください。

今週の土曜日は 女の子の節句「ひなまつり」です。

りぼんでは ひなまつりの籠もりや ひし型雛ケーキのご予約も受け付けております。

今日は 今まで作ったお祝いケーキをご紹介。

ここに載せたのは一部のケーキですが 大きさ・形は 食べられる人数やご予算に合わせて

相談しながら決めます。

できる限り お客様のご要望にお答えしたいと思っておりますので

ケーキが欲しいんだけど・・・と思ったときには りぼんにご相談ください。

みなさまの幸せなイベントのお手伝いが出来れば 嬉しく思います。

そして 今週土曜日 ３月３日に

「おんさい広場 鷺山店」で りぼんのお菓子を販売することになりました。

今回は 苺のショートケーキ・ いちごのシフォンケーキ・ いちごミルクプリンを販売予定です。

販売は 朝の９：３０～１２：００頃まで 商品がなくなり次第終了になります。

お近くの方は ぜひご来店ください。

ラ・パティスリーりぼん

岐阜市川端町１４

TEL: ０５８－２６５－３２７１

定休日： 日曜・祝日

https://www.cake-ribbon.jp/

２月１４日のバレンタインデーが終わりました。

今までは 年に一度、女性から男性に想いを込めてチョコレートを送る日でしたが

最近は 義理チョコはもちろん 友チョコ・感謝チョコなど 女性から女性に または男性から女性に

チョコレートを送る方も増えていますね。

りぼんでも 様々な形で たくさんの方にチョコレートをお買い求めいただきありがとうございました。

次は ホワイトデーですね。

りぼんでは チョコレート・クッキー・マカロン・ジャムなど お返しにおすすめのお菓子も

いろいろと取り揃えておりますので お気軽にご来店ください。

ご予算に合わせて ご提案いたします。

ホワイトデーの前に訪れる ひな祭りのお知らせをします。

おひな祭りのひし型ケーキのご予約を受け付けております。

（小）は １辺１２ｃｍのひし型 ・ （大）は １辺１８ｃｍのひし型です。

お電話でも予約の受付を致します。 電話番号は ０５８－２６５－３２７１ です。

岐阜市版 咲楽３月号に 春のスイーツ特集で りぼんの記事が掲載されております。

１０００円以上お買い上げいただくと １０％ＯＦＦになるクーポンもついております。

３月３１日まで 何度でもご利用いただけますので

ひなまつり・ホワイトデーのお買い物には ぜひクーポンを持ってご来店ください。

ラ・パティスリーりぼん

岐阜市川端町１４

ＴＥＬ： ０５８－２６５－３２７１

https://www.cake-ribbon.jp/

定休日 日曜・祝日

４日・５日に マーサ２１で 濃姫いちごを使ったお菓子と 岐阜県産はつしもの米粉を使ったお菓子の

販売をさせていただきました。 ご来店いただいた方は有難うございました。

「りぼんは お店に行ったことがあるわ」 「いつもケーキ買ってます」 など りぼんのことを

知っていてくださる方もおみえでしたが まだまだ知名度が低いなぁ と感じました。

これから もっともっと がんばっていきたいと思います。

さてさて、 ２・１４はバレンタインデーですね。

今週の土日に準備される方もたくさんおみえでしょう。

りぼんは 通常日曜・祝日休みですが 今週の １１日・１２日は営業致します。

今年は ケーキも２種類作ります。

ハートイチゴ（約１３ｃｍハート型） ￥１６００ 予約受付中

ハートの形のケーキで ふわふわスポンジに苺をサンドし、いちごをた～くさん飾りました。

クールザッハ（約１２ｃｍハート型） ￥１４００ 予約受付中

ハートの形で 生地にもチョコレートをたっぷり使った チョコレートケーキです。

オリジナルショコラ５粒入 ￥１０５０ / オリジナルショコラ１０粒入 ￥２０００

ショコラ＆チェリーボンボン ￥２０５０ /アムールショコラ ￥１６００（要予約）

スティックチョコ５種類 各￥１２０ / マンディアン ￥６００

濃姫苺生チョコ ￥６５０/ キャラメル紅茶生チョコ ￥６５０

一部写真を掲載してみましたが 種類豊富にチョコレートも取り揃えております。

チョコレートの詳しい内容は ホームページ 「商品一覧」の中の 「季節商品」を御覧ください

ご予約は お電話でも受け付けておりますので お気軽にお問い合わせください。

ラ・パティスリー りぼん

岐阜市川端町１４

ｔｅｌ： ０５８－２６５－３２７１

ＨＰ： https://www.cake-ribbon.jp/

世間では インフルエンザが大流行していますが みなさま元気でお過ごしでしょうか？

外出したら、手洗い・うがいをしっかりしましょう！！

今日・明日と マーサ２１でお菓子の販売をしています。

岐阜県内にあるお菓子屋さんが たくさん集合しておりますので

お時間のある方、マーサにお買い物に行く予定のある方は 覗いてみてください。

今日も寒いですねぇ まだ雪が降るんでしょうか？

年が明け、あっという間に１月も終わりが近づいています。

もうすぐ ２月３日の節分なので

スーパーやコンビニで 恵方巻きの広告をよく見かけますが

りぼんにも 変わったのり巻きのサンドイッチがあります。その名も 「のり巻きサンド」。

店内でもお召し上がりいただけるのですが

今回は 恵方巻きと言えば太巻き ということで 通常の のり巻きサンドを

少しボリュームＵＰさせ、太巻きを作ってみました。

パンで作ったのり巻きは ちょっとめずらしいと思うので 気になった方は ぜひ食べてみてください！！

店頭で宣伝したところ さっそくご予約いただいたお客様もいらっしゃいました。

お電話でのご予約も受け付けております。

節分が終わると バレンタインデーですが

今年は カラフルなスティックチョコもできました。

パチパチ花火 （ビターチョコに 口の中で弾ける飴が入ってます）

コーヒー （ミルクチョコに 香ばしく煎ったコーヒー豆が入ってます）

宇治抹茶 （ホワイトチョコに 宇治抹茶を加えました）

パッション （ホワイトチョコに パッションフルーツのパウダーを加えました）

濃姫いちご （ホワイトチョコに 濃姫苺パウダーを加えました）

上記５種類をご用意しました。 １袋 ３本入り ￥１２０

義理チョコとして １袋ずつ配っても かわいいと思います。

その他 オリジナルショコラは １個から買えるようになっております。

今年のバレンタインには りぼんのチョコレートを贈り物にいかがですか？

ご来店お待ちしております。

ラ・パティスリー りぼん

岐阜市川端町１４

ＴＥｌ： ０５８－２６５－３２７１

ＨＰ： https://www.cake-ribbon.jp/

定休日： 日曜・祝日 （ただし バレンタインデーが近いので ２月１１日・１２日は営業します）

２月１４日はバレンタインデーですが、最近は 手作りで作る方も増えているみたいですね。

りぼんでも バレンタインに向けて 今 チョコレート作りを頑張っています。

（写真左）ライチ・ラズベリー・ローズ風味のガナッシュが入ったかわいい赤いハートの形をした イスパハン ￥１８０

（写真右）オレンジの皮をシロップで煮詰め、チョコレートコーティングした オランジェット（３本入） ￥１５０

キル酒にしっかり漬け込んださくらんぼを チョコレートでコーティングした チェリーボンボン ￥１８０

などなど 詳しくは ホームページの商品一覧 「その他・季節商品」の中で 写真と説明を

掲載しておりますので よろしかったら覗いてみてください。

りぼんでは １粒から買えるようになっておりますので まずはご自分で味見してみて

納得していただいたものをプレゼントに贈られてもいいかもしれませんね。

今年の新作として

濃姫いちごの生チョコ １箱 ￥６５０ も出来上がりました。

ホワイトチョコレートに スコラボさんが開発した アンチエイジング（若返り）に効果のある

ポリフェノールをたっぷり含んだいちごのパウダーを加え、

チョコレートの甘さと苺の甘酸っぱさがベストマッチする 口どけ滑らかな生チョコができました。

機会があれば 一度食べてみていただきたいと思います。

ラ・パティスリー りぼん

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新年 あけましておめでとうございます。 本年も りぼんをどうぞよろしくお願い致します。

今日から仕事初めの方も たくさんいらっしゃいますでしょうか？

お正月休みも あっという間に終わり また一年始まりましたね。

お正月は 食べて・食べて・食べて・・・と休みなく 食べ続けちゃいました。

皆さんは どんなお正月を過ごされたんでしょうか？

新年を祝うお菓子 ガレット・デ・ロワは もう食べたことがありますか？

  ガレット・デ・ロワ ￥１３００ （約１５ｃｍ）

サクサクのパイ生地に しっとりアーモンドクリームがたっぷり入っており、

中にフェーブと呼ばれるかわいい陶器が一つ入ったお菓子です。

切り分けて食べる際、その陶器が入っているおかしに当たると その日は王様！！

この一年いいことがある！！ と言われるお菓子です。

美味しく そして楽しいお菓子 ガレット・デ・ロワは １月１４日(土）までの期間限定販売です。

このガレット・デ・ロワが ＣＢＣラジオで紹介されることが決まりました。

１月７日（土) １２時半から始まる 土曜天国ぴかラジ という番組の

おやつを紹介するコーナーで ３時半頃から ６～７分 中継されます。

生中継のため どんな展開になるのか今は分かりませんが

お時間のある方は 聞いてみてください。

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昨日は雪が降り、ホワイトクリスマスになりましたね。

寒い中、ケーキを買いに来てくださった方 ありがとうございました。

今年のクリスマスも無事に終わり、ホッとしています。

もう一週間も待たず お正月を迎えますね。 最近 一年過ぎるのがすごく早く感じます・・・

今回は、年末・年始におすすめの 楽しいお菓子をご紹介！！

ガレット・デ・ロワ です。

このお菓子は フランスで新年を祝う為に食べられる伝統菓子です。

パイ生地に たっぷりのアーモンドクリームを詰めて、中にフェーブと呼ばれるかわいい陶器を入れて

焼き上げます。

とってもシンプルなお菓子ですが、おいしいですよ！！

そして、人数分に切り分け フェーブが入っているお菓子が当たった人には

新年いいことがある☆と言われる みんなで楽しく食べるお菓子です。

ガレット・デ・ロワ （約１５ｃｍ） ￥１３００ です。

年末・年始 人の集まることの多いこの時期にオススメのお菓子です。

１２月３０日～１月１４日までの期間限定販売となりますので（元旦～３日はお休みいただきます）

この機会に ぜひ食べてみてください。

新年のごあいさつの手土産にされる方もみえますよ！！ 現在 予約受付中です。

ラ・パティスリー りぼん

岐阜市川端町１４

ＴＥＬ： ０５８－２６５－３２７１

ＨＰ： https://www.cake-ribbon.jp/

新年 元旦～３日はお休みさせていただきます

寒い日が続きますが 風邪など体調をくずさないようにしてくださいね

クリスマスパンフレットに訂正箇所がありましたのでお知らせいたします。

クリスマス・タルト ￥２５００（１８ｃｍ）とありますが

￥２５００（１５ｃｍ）の間違えでした。

大変申し訳ありませんが よろしくお願い致します。

クリスマスケーキのご予約受付中です。

数量限定商品もございますので ご予約はお早めにお願いします。

１７日までにご予約・ご入金いただいた方へは

シャンメリーとパーティークラッカーをプレゼントします。

ラ・パティスリーりぼん

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ＴＥＬ； ０５８－２６５－３２７１

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定休日 日曜・祝日 （１２月２３日・２５日は営業致します）