ラ・パティスリーりぼんのブログ

こんにちは

暑い日が続きますが みなさま体調を崩さずお過ごしでしょうか？

今年も 北海道から 新鮮なリュバーブが届きましたので リュバーブタルトを販売することができました。

リュバーブタルトは １ホール（直径 約１５ｃｍ） ￥１４００ ・ １カット￥２５０

リュバーブって何？と思っている方もたくさんみえると思いますが

リュバーブとは 西洋のふきの一種で 食物繊維が豊富で整腸作用もある野菜です。

青りんごのような少し酸味のあるものなので さっぱりと食べられます。

長野県でも栽培していますが 青いリュバーブが多いようです。

当店が扱っている 北海道産のリュバーブは 無農薬で とてもキレイな赤紫色です。

りぼんでは タルトを土台に 苺とリュバーブを合わせ、

暑い日でも 甘酸っぱくさっぱり食べられるお菓子に仕上げました。

リュバーブが採れる時期が限られておりますので 期間限定商品となります。

まだ 食べたことの無い方は 是非一度 食べてみてください。

他にも 涼しいお菓子を取り揃えております。

上段左から 紅茶ゼリー ・ コーヒーゼリー ・ 抹茶ぜりー

下段左から グレープフルーツゼリー ・ オレンジゼリー 各 ￥３１０ です。

また お持ち帰り用 あんみつもございます。

写真は プリンあんみつ（お持ち帰り用） ￥４２０

手作り寒天にフルーツやあんこ・プリンが入って ボリューム満点！！

店内喫茶でも いろいろなデザートをお召し上がりいただくことができます。

お近くにお見えの際は ぜひご利用ください。

ラ・パティスリー りぼん

岐阜市川端町１４

TEL: ０５８－２６５－３２７１

定休日 日曜・祝日

HP: https://www.cake-ribbon.jp

長かったゴールデンウィークも終わり またいつもの日常に戻りましたね。

暖かい日が多くなってきましたが 埼玉では竜巻が発生するなど

今日も関東地方は 油断できないお天気のようなのでお気をつけください。

さて 今年も１０種類のフルーツゼリーが出来上がりました。

オレンジ ・ グレープフルーツ ・ マスカット ・ りんご ・ 巨峰

ブルーベリー ・ マンゴー ・ 白桃 ・ 濃姫いちご ・ パイナップル の１０種類です。

１個 ￥２７０ です。

果物の果肉と果汁をたっぷり詰め込んで ツルンと のど越しの良い食感に仕上げました。

贈り物にもオススメです。

ぜひ ご利用ください。

ラ・パティスリー りぼん

岐阜市川端町１４

TEL・FAX ０５８－２６５－３２７１

HP:  https://www.cake-ribbon.jp/

定休日 日曜・祝日

４月になり 新しく入園・入学したお子様や 就職・転職など 新しい場所でお仕事されている方も

たくさんみえますよね。 みなさん おめでとうございます。

うちの子供も 入園を迎え、入園式に行ってきました。

桜がキレイに咲いている中、 新しいことが始まることが なんだかワクワクしますね。

久しぶりに とっても新鮮な気持ちになりました。

暖かくなってきた春に 結婚式をされる方も多いかと思います。

そこで 最近作ったお祝いケーキをご紹介します！！

左は フルーツをたくさん散りばめた 長方形の一段ケーキ

右は 丸いホールに ハートを２段重ね ３段ケーキにしました。

こちらの二つのケーキは 長方形のケーキに ハートを重ねた２段ケーキに

たくさんのフルーツと エディブルフラワー(食用花）で 飾り付けたケーキです。

左は おっぱいが大好きな男性へのプレゼントと言う事で おっぱいケーキです。

右は 車が大好きなお子様への お祝いケーキです。

ウエディングケーキは 人数やご予算に合わせてお作りすることができますので

お気軽にご相談ください。 できる限り ご希望に合わせてお作り致します。

また、 お誕生日ケーキで イラストケーキもご好評いただいております。

お好きなイラストをお持ちの上、３日前までにご予約ください。

ラ・パティスリー りぼん

岐阜市川端町１４

TEL 058-265-3271

HP: https://www.cake-ribbon.jp/

定休日： 日曜・祝日

こんにちは。 今日は暖かい日になりました。

もうすぐ 桜も咲いてお出かけするのも楽しい季節ですね。

今日は まずお知らせ！！

月間ぎふとの東部版に いちごのお菓子のご紹介をさせていただきました。

濃姫いちごを使った プリンやシフォンケーキがおすすめです！！

ミルキーイチゴシフォンは 生地にホワイトチョコレートと濃姫いちごを潰してたっぷり加え

さらにドライ苺（これは濃姫いちごではありません）も加え ふわふわに焼き上げました。

小さなお子様でも パクパクっと食べられるので

ご自宅でのおやつや ちょっとした手土産にいかがですか？

今回 クーポンを持参していただくと

ミルキーイチゴシフォン（直径１２cmのシフォンに別添えの生クリームが付いてます）が

通常￥５５０ → ￥４５０ になります。

東部地区以外の方は このブログのクーポンをコピーしてお持ちください。

その他にも いちごを使ったお菓子がたくさんございます。

ぜひ いちごのおいしいこの時期にお楽しみください。

そして 昨年も一緒に共同開発商品を作った 市立岐阜商業高校の生徒さんと

今年の 市岐商デパートで販売する商品の試作品試食や話し合いが始まりました。

写真は 市立岐阜商業高校の生徒さんと一緒に！

去年は濃姫いちごを使って いちごミルクプリン・バスク・タルト・クッキー を作りましたが

今年は さらに チーズを合わせたものと カップケーキを作ってみたいと思ってます。

また 新たな進展があったらご紹介します。

ラ・パティスリーりぼん

岐阜市川端町１４

０５８－２６５－３２７１

定休日： 日曜・祝日

ＨＰ： https://www.cake-ribbon.jp/

今日で２月も終わりですね。

暖かくなったり、寒くなったりの繰り返しで 体調を崩さないようにお気をつけください。

今週の土曜日は 女の子の節句「ひなまつり」です。

りぼんでは ひなまつりの籠もりや ひし型雛ケーキのご予約も受け付けております。

今日は 今まで作ったお祝いケーキをご紹介。

ここに載せたのは一部のケーキですが 大きさ・形は 食べられる人数やご予算に合わせて

相談しながら決めます。

できる限り お客様のご要望にお答えしたいと思っておりますので

ケーキが欲しいんだけど・・・と思ったときには りぼんにご相談ください。

みなさまの幸せなイベントのお手伝いが出来れば 嬉しく思います。

そして 今週土曜日 ３月３日に

「おんさい広場 鷺山店」で りぼんのお菓子を販売することになりました。

今回は 苺のショートケーキ・ いちごのシフォンケーキ・ いちごミルクプリンを販売予定です。

販売は 朝の９：３０～１２：００頃まで 商品がなくなり次第終了になります。

お近くの方は ぜひご来店ください。

ラ・パティスリーりぼん

岐阜市川端町１４

TEL: ０５８－２６５－３２７１

定休日： 日曜・祝日

https://www.cake-ribbon.jp/

２月１４日のバレンタインデーが終わりました。

今までは 年に一度、女性から男性に想いを込めてチョコレートを送る日でしたが

最近は 義理チョコはもちろん 友チョコ・感謝チョコなど 女性から女性に または男性から女性に

チョコレートを送る方も増えていますね。

りぼんでも 様々な形で たくさんの方にチョコレートをお買い求めいただきありがとうございました。

次は ホワイトデーですね。

りぼんでは チョコレート・クッキー・マカロン・ジャムなど お返しにおすすめのお菓子も

いろいろと取り揃えておりますので お気軽にご来店ください。

ご予算に合わせて ご提案いたします。

ホワイトデーの前に訪れる ひな祭りのお知らせをします。

おひな祭りのひし型ケーキのご予約を受け付けております。

（小）は １辺１２ｃｍのひし型 ・ （大）は １辺１８ｃｍのひし型です。

お電話でも予約の受付を致します。 電話番号は ０５８－２６５－３２７１ です。

岐阜市版 咲楽３月号に 春のスイーツ特集で りぼんの記事が掲載されております。

１０００円以上お買い上げいただくと １０％ＯＦＦになるクーポンもついております。

３月３１日まで 何度でもご利用いただけますので

ひなまつり・ホワイトデーのお買い物には ぜひクーポンを持ってご来店ください。

ラ・パティスリーりぼん

岐阜市川端町１４

ＴＥＬ： ０５８－２６５－３２７１

https://www.cake-ribbon.jp/

定休日 日曜・祝日

４日・５日に マーサ２１で 濃姫いちごを使ったお菓子と 岐阜県産はつしもの米粉を使ったお菓子の

販売をさせていただきました。 ご来店いただいた方は有難うございました。

「りぼんは お店に行ったことがあるわ」 「いつもケーキ買ってます」 など りぼんのことを

知っていてくださる方もおみえでしたが まだまだ知名度が低いなぁ と感じました。

これから もっともっと がんばっていきたいと思います。

さてさて、 ２・１４はバレンタインデーですね。

今週の土日に準備される方もたくさんおみえでしょう。

りぼんは 通常日曜・祝日休みですが 今週の １１日・１２日は営業致します。

今年は ケーキも２種類作ります。

ハートイチゴ（約１３ｃｍハート型） ￥１６００ 予約受付中

ハートの形のケーキで ふわふわスポンジに苺をサンドし、いちごをた～くさん飾りました。

クールザッハ（約１２ｃｍハート型） ￥１４００ 予約受付中

ハートの形で 生地にもチョコレートをたっぷり使った チョコレートケーキです。

オリジナルショコラ５粒入 ￥１０５０ / オリジナルショコラ１０粒入 ￥２０００

ショコラ＆チェリーボンボン ￥２０５０ /アムールショコラ ￥１６００（要予約）

スティックチョコ５種類 各￥１２０ / マンディアン ￥６００

濃姫苺生チョコ ￥６５０/ キャラメル紅茶生チョコ ￥６５０

一部写真を掲載してみましたが 種類豊富にチョコレートも取り揃えております。

チョコレートの詳しい内容は ホームページ 「商品一覧」の中の 「季節商品」を御覧ください

ご予約は お電話でも受け付けておりますので お気軽にお問い合わせください。

ラ・パティスリー りぼん

岐阜市川端町１４

ｔｅｌ： ０５８－２６５－３２７１

ＨＰ： https://www.cake-ribbon.jp/

世間では インフルエンザが大流行していますが みなさま元気でお過ごしでしょうか？

外出したら、手洗い・うがいをしっかりしましょう！！

今日・明日と マーサ２１でお菓子の販売をしています。

岐阜県内にあるお菓子屋さんが たくさん集合しておりますので

お時間のある方、マーサにお買い物に行く予定のある方は 覗いてみてください。

今日も寒いですねぇ まだ雪が降るんでしょうか？

年が明け、あっという間に１月も終わりが近づいています。

もうすぐ ２月３日の節分なので

スーパーやコンビニで 恵方巻きの広告をよく見かけますが

りぼんにも 変わったのり巻きのサンドイッチがあります。その名も 「のり巻きサンド」。

店内でもお召し上がりいただけるのですが

今回は 恵方巻きと言えば太巻き ということで 通常の のり巻きサンドを

少しボリュームＵＰさせ、太巻きを作ってみました。

パンで作ったのり巻きは ちょっとめずらしいと思うので 気になった方は ぜひ食べてみてください！！

店頭で宣伝したところ さっそくご予約いただいたお客様もいらっしゃいました。

お電話でのご予約も受け付けております。

節分が終わると バレンタインデーですが

今年は カラフルなスティックチョコもできました。

パチパチ花火 （ビターチョコに 口の中で弾ける飴が入ってます）

コーヒー （ミルクチョコに 香ばしく煎ったコーヒー豆が入ってます）

宇治抹茶 （ホワイトチョコに 宇治抹茶を加えました）

パッション （ホワイトチョコに パッションフルーツのパウダーを加えました）

濃姫いちご （ホワイトチョコに 濃姫苺パウダーを加えました）

上記５種類をご用意しました。 １袋 ３本入り ￥１２０

義理チョコとして １袋ずつ配っても かわいいと思います。

その他 オリジナルショコラは １個から買えるようになっております。

今年のバレンタインには りぼんのチョコレートを贈り物にいかがですか？

ご来店お待ちしております。

ラ・パティスリー りぼん

岐阜市川端町１４

ＴＥｌ： ０５８－２６５－３２７１

ＨＰ： https://www.cake-ribbon.jp/

定休日： 日曜・祝日 （ただし バレンタインデーが近いので ２月１１日・１２日は営業します）

２月１４日はバレンタインデーですが、最近は 手作りで作る方も増えているみたいですね。

りぼんでも バレンタインに向けて 今 チョコレート作りを頑張っています。

（写真左）ライチ・ラズベリー・ローズ風味のガナッシュが入ったかわいい赤いハートの形をした イスパハン ￥１８０

（写真右）オレンジの皮をシロップで煮詰め、チョコレートコーティングした オランジェット（３本入） ￥１５０

キル酒にしっかり漬け込んださくらんぼを チョコレートでコーティングした チェリーボンボン ￥１８０

などなど 詳しくは ホームページの商品一覧 「その他・季節商品」の中で 写真と説明を

掲載しておりますので よろしかったら覗いてみてください。

りぼんでは １粒から買えるようになっておりますので まずはご自分で味見してみて

納得していただいたものをプレゼントに贈られてもいいかもしれませんね。

今年の新作として

濃姫いちごの生チョコ １箱 ￥６５０ も出来上がりました。

ホワイトチョコレートに スコラボさんが開発した アンチエイジング（若返り）に効果のある

ポリフェノールをたっぷり含んだいちごのパウダーを加え、

チョコレートの甘さと苺の甘酸っぱさがベストマッチする 口どけ滑らかな生チョコができました。

機会があれば 一度食べてみていただきたいと思います。

ラ・パティスリー りぼん

岐阜市川端町１４

ＴＥＬ： ０５８－２６５－３２７１

ＨＰ： https://www.cake-ribbon.jp/